どんな食べ物なんだろう?

寒天ってなに?

寒天を食べたことはありますか? 実は寒天は海藻100%のヘルシー食材! おやつとしても食事としても食べやすく、 様々な料理に応用しやすい食材です。

寒天ってなに?

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海藻の産地

海藻の産地

寒天の原料となる海藻はどこから来るの? 世界各地にある産地をのぞいてみよう

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寒天が
できるまで

寒天ができるまで

海藻から寒天になるまでどんな工程があるの? 寒天のつくり方を見てみよう!

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寒天の種類

寒天の種類

寒天には種類がたくさんあります! 用途に合わせて使い分けてみよう

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寒天の用途

寒天の用途

寒天の使い方は様々! どんなものに使われているかな?

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寒天は、日本の伝統食品!

寒天の歴史

約400年の歴史をもつ寒天。 どのように誕生したのか動画で見てみよう!

寒天の歴史

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健康と美の強い味方

寒天の食物繊維

寒天は食物繊維の王様! 寒天に食物繊維が どのくらい含まれているか見てみよう

寒天の食物繊維

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アレンジいろいろ

全国の寒天料理

日本各地で愛され続けている 寒天の郷土料理をご紹介します。

全国の寒天料理

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知られていないけど…

寒天の疑問解決!

寒天についてもっと詳しく! 寒天に関する雑学や豆知識をご紹介します。

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かんてんぱぱの寒天教室

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